AEROPRES

2014年08月17日 14時05分

「ルボーマリアージュ Le Beau Mariage」Beer & Food Experience開催

International Craft Beer Days実行委員会では、本年も「ルボー マリアージュ Le Beau Mariage」Beer & Food Experienceを開催いたします。 このイベントはビールとフードを合わせることにより引き出せる第三の味や、ビールとフードのアロマをより強く感じて頂ける組み合わせ、味と香りのシナジーリアクション(相乗反応)を体験していただく催しです。
報道関係者各位
2014年8月吉日

International Craft Beer Days(ICBD)実行委員会、および
クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)(芦屋市/会長・小田良司)では
本年も「ルボー マリアージュ Le Beau Mariage」Beer & Food Experienceを開催いたします。

このイベントはビールとフードを合わせることにより引き出せる第三の味や、ビールとフードのアロマを
より強く感じて頂ける組み合わせ、味と香りのシナジーリアクション(相乗反応)を体験していただき、
ビールのある食事をいっそう楽しく豊かにすることを目指す催しです。
クラフトビア・アソシエーションでは1999年からビールとフードの講習会“ビアコーディネイター”を
開催しておりますが、これを実践的、かつ多くの皆様に知っていただくために企画いたしました。

クラフトビールの盛んな米国ではすでに数年前から同様の企画「SAVOR」Beer & Food Experienceを開催し、
高価格(180$)にもかかわらず、毎年、4,000人の定員でいっぱいになります。
日本国内においては昨年よりグランビエールや各ビアフェスティバル会場でも出展ビールとのマリアージュ
フードを提案させていただいており、多くの皆さまには既に体験をして頂いておりますが、また違った
雰囲気の会場「八芳園」でもビールとフードの完全なマリアージュを是非お楽しみいただければと思います。

この企画で紹介されるビールとフードの組み合わせは25種類、ビールは香りを最大限に引き出せるよう
デザインされた「ベストアロマグラス」を用い、フードはビールとマリアージュしやすいようすべて一口サイズ
でご提供いたします。また、特別にクラフトビールでウォッシュされたチーズもご用意し、来場者が
好みのマリアージュを発見できるよう工夫しております。

主 催:International Craft Beer Days(ICBD)実行委員会
共 催:クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)
後 援:外務省(予定)
日 時:9月11日(木)午後6時30分~午後9時
会 場:八芳園 「ニュイ」
    (東京都港区白金台1-1-1)
    地下鉄白金台駅(東京メトロ南北線・都営三田線)2番出口より徒歩1分
    JR目黒駅より徒歩15分。タクシー5分。
参加費:8,500円(税込) ※当日券あり
    ※各プレイガイド、コンビニ、ご協力店、クラフトビア・アソシエーションHPで発売
    ※お帰りの際、お持ち帰り用のベストアロマグラスをご用意させて頂きます。
その他:服装は「ナイトカジュアル」(男性はジャケット着用)でお越しください。
    アルコールを伴うイベントの為、20才未満の方はご参加になれません。

お問合せ:クラフトビア・アソシエーション TEL.0797-34-7751 FAX.0797-34-7752  mail@beertaster.org

担当:山本 TEL.080-1253-2424 yama@beertaster.org