AEROPRES

2016年02月10日 17時45分

京都 和久傳 バレンタインのギフト特集 料亭仕立ての和のチョコレイト

料亭 高台寺和久傳の流れを汲む、和久傳グループのおもたせ専門店、株式会社紫野和久傳(京都市上京区、代表取締役社長:桑村綾子)より、バレンタインデーの聖なる日、普段言葉にできない想いや感謝が伝わるようにと、料亭仕立ての和のチョコレイトをご用意致しました。オンラインショップや店舗にてお求め頂けます。
◆ バレンタインのギフト特集
2月14日のバレンタインデーに、普段言葉にできない想いや日頃の感謝の気持ちを込めた想いが伝わるようにと、料亭の仕立てる和のチョコレイトをご用意致しました。自分へのご褒美としてもお楽しみ頂けます。

<こひごろも>新商品

小豆餡とカカオ。恋しい想いが寄り添いあい優しい甘さが広がります。ほろ苦かったり、ぴりりとしたり、甘酸っぱいような、時として切ない想いをそっと優しい衣で包み込みます。
【販売期間】2月15日まで  【販売価格】1,620円(税込)

【内容】桑の実(カカオパウダー)1粒、若摘山椒(ホワイトチョコレイト)1粒、蕗の薹(チョコレイト)1粒

<柚子チョコレイト 柚香(ゆうか)>
香り高い柚子の皮をピールに仕立てチョコレイトで包みました。「柚香」の名のとおり、ふんわりと柚子の香りが広がる贈っても贈られても嬉しい和のチョコレイトです。
【販売期間】3月14日まで  【販売価格】50g入 1,944円(税込)、110g入 4,104円
【内容】紙箱50g入(約10~12本入) 、紙箱110g入(約24~25本入)

<こひごろも詰め合わせ>新商品
柚子の皮を香り高くピールに仕立て上質のチョコレイトでくるみ、柚子の香りがふんわりと広がる「柚香」。桑の実を甘酸っぱく仕上げたゼリーを小豆とカカオを合わせた餡で、やさしく包み込んだ「こひごろも(桑の実)」。和の果実の素材を生かしました。
【販売期間】2月15日まで  【販売価格】2,592円(税込)
【内容】こひごろも 桑の実2粒、柚香45g

<はるこひ>新商品
料亭から生まれた和の焼き菓子。ほろほろととけていく口あたり、ふうわりと優しい味わいが広がります。チョコレイトに山椒の深みをしのばせて、京都・丹後で育った桑の葉のもつ柔らかな風合い、それぞれの素材を生かし風味豊かに焼き上がりました。
【販売期間】2月15日まで  【販売価格】2,700円(税込)
【内容】紙箱9枚入

<笹の香菓子 3種詰め合わせ>
料亭のお菓子として料理人が作り上げた笹(ささ)の香(か)菓子。二枚の笹で一つ一つ優しく包み込みました。バレンタイン特別包装で、3種類のお味をお楽しみいただけるよう特別にお詰め合わせ致しました。
【販売期間】2月15日  【販売価格】918円(税込)
【内容】西湖1本、希水1本、笹わらび1本



和久傳について http://www.wakuden.jp/
和久傳は、明治3年、丹後峰山町で和久屋傳衛門が始めた旅館にはじまり、現在では「高台寺和久傳」を筆頭に、京都市内で料亭や割烹を営んでおります。そのほか、茶菓席やお食事の他、四季の旬の恵みを丹精込めて仕立てるおもたせの店を東京や名古屋などでも展開しております。また、発祥の地丹後での地域活性化や、子どもたちのための「論語塾」、丹後の食品工房に「和久傳の森」を作るプロジェクトなど、食以外にも広く社会に貢献する活動を行っております。

※和の○(わのわ) http://www.wakuden.jp/culture/index.html
日本の美しいもの、忘れがたいもの、人と人との出会いのことなど…そして和久傳が描く食の未来に向かってできることから始めています。和久傳の取り組みについてはこちらをご覧ください。


【本件に関するお問い合わせ】 
株式会社紫野和久傳 http://www.wakuden.jp/
〒 604-8482 京都市上京区浄福寺通上立売上ル大黒町 719
TEL:075-451-6970  /  FAX:075-495-5577
担当:営業本部 中村 幸世 (sachiyo nakamura)  E-mail: nakamura@wakuden.jp