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2017年06月26日 10時26分

センチュリーロイヤルホテル×北海道博物館 シェフが、“北海道と野球をめぐる物語”をアートなランチに 「プレイボール!ランチ」販売のお知らせ 2017年7月1日(土)より

 センチュリーロイヤルホテル(総支配人: 桶川昌幸/札幌市中央区北5条西5丁目)では、2017年 7月1日(土)から8月31日(木)まで、北海道博物館(札幌市厚別区)にて開催される特別展「プレイボール!-北海道と野球をめぐる物語-」とコラボした特別ランチを23階スカイレストラン「ロンド」で提供いたします。
 センチュリーロイヤルホテル(総支配人: 桶川昌幸/札幌市中央区北5条西5丁目)では、2017年 7月1日(土)から8月31日(木)まで、北海道博物館(札幌市厚別区)にて開催される特別展「プレイボール!-北海道と野球をめぐる物語-」とコラボした特別ランチを23階スカイレストラン「ロンド」で提供いたします。会期中に同展の鑑賞券のご提示で、特別ランチを通常価格より5%割引いたします。
 
 7月8日から開催される「プレイボール!-北海道と野球をめぐる物語-」は、今から140年ほど前に北海道に伝わってきた野球の歩みを紹介する特別展です。「プレイボール!」から始まり、「第1章:ベースボールがやってきた」「第2章:球児と学生たちの夢」など、草野球、少年、高校、大学、社会人野球、プロ野球まで、様々な北海道の野球シーンを章ごとに構成・展示し、スポーツとして、遊びとして、多くの人々に親しまれてきた「野球」の魅力を幅広く紹介いたします。

 特別ランチコースは、展示構成や展示品等からインスパイアされた全8品で構成いたしました。いずれもボール、バット、ミット、球場など「野球」をイメージした料理を旬の食材で表現いたしました。7月21日から8月15日までは、当ホテルで同展をPRするロビー展も開催いたします。

 メニューを考案した調理長の古川は「ミットに見立てた貝殻の中に、ボール状にした海老と百合根のすり身を盛付けた変化球仕立ての魚介料理や伝説の剛速球投手をイメージした牛肉料理など、プレイボールからゲームセットまで、食べて楽しめる”野球ランチ”を追求した。今回のランチを通じて、特別展に足を運んでいただき、野球の魅力にふれてほしい」とコメントしております。
概要は下記の通りです。

特別展「プレイボール!-北海道と野球をめぐる物語-」コラボ企画
プレイボール!ランチ 開催概要

■開催期間:2017年7月1日(土)~8月31日(木)
■開催店舗: 23階 スカイレストラン ロンド
■主催: センチュリーロイヤルホテル
■協力: 北海道博物館・一般財団法人北海道歴史文化財団
■ご予約・お問い合わせ先:011-221-3008(ロンド・直通)

店舗名:23階 スカイレストラン ロンド
■プラン名:「プレイボール!ランチ」
■ご利用時間:11:30~16:00
■価格:1名様 3,500円(税込価格3,780円)
[メニュー]
【プレイボール!の1品】
・北海道産飲むフルーツ酢とプティアミューズ カラフルボール添え
【第1章 ベースボールがやって来た】
・平目と海の幸 彩り野菜の野球ボール見立て グリッシーニと生ハムのバット仕立て サラダ添え
【第2章 球児と学生たちの夢】
・本日野菜の冷たいスープ ウイニングボールをイメージして
【第3章 強者ぞろいの社会人野球】
・海老と百合根のボール仕立てと貝類のナージュ 変化球仕立て 殻をミットに見立てて
【第4章 プロ野球を観に行こう】
・牛肉と彩り野菜のアランチーニ スタルヒン投手の剛速球仕立て
【第5章 くらしのなかの野球】
・マウンドショコラパッション!
・パン
・ゲームセットのオーガニックコーヒー
※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。


その他のコラボ企画

特別展「プレイボール!-北海道と野球をめぐる物語-鑑賞券 特別割引サービス」
期間/2017年7月1日(土)~8月31日(木)
企画展鑑賞券提示で特別ランチを通常価格より5%割引にてご提供いたします。
対象商品・対象店舗/
●23階 スカイレストラン ロンド
・「プレイボール!ランチ」 通常価格3,780円(税込)→特別価格3,591円(税込)
※鑑賞券1枚提示で4名様まで割引いたします。
※他の特典や優待との併用不可
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特別展「プレイボール!-北海道と野球をめぐる物語-」について
■会期  2017年7月8日(土)~9月24日(日)
■開館時間 9時30分~17時(オープン初日は12時開場/入場は16時30分まで)
■休館日  毎週月曜日(ただし、7月17日と9月18日の祝日は開館)、7月18日、9月19日
■会場  北海道博物館(〒004-0006 札幌市厚別区小野幌53-2)
TEL.011-898-0466
■主 催  北海道博物館


【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名(えびな)・大湯(おおゆ)
TEL/011-210-9340 FAX/011-210-9331



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