2014年01月20日 10時40分
学校法人 三幸学園

京急線横浜駅内に、横浜スイーツ&カフェ専門学校の生徒が運営の スイーツ店舗が期間限定でオープンします!

【横浜スイーツ&カフェ専門学校の生徒が京急線横浜駅内にスイーツ店舗をオープン】
 横浜スイーツ&カフェ専門学校は、今年で開校2年目の、パティシエ、カフェスタッフを育成する専門学校です。今回、卒業を前にした第1期生の生徒たちが、2年間で培った製造及び接客技術の集大成として、京急線横浜駅の中央改札口駅ナカ販売スペース「スイーツカレンダー」にスイーツ店舗をオープンします。
 店舗の名前は、「POUSSIN(プーサン)」。「POUSSIN」は、フランス語で「ひよこ」という意味があり、横浜スイーツ&カフェ専門学校で、生徒たちが毎週実際にお客様へスイーツやカフェメニューの提供を行っている学内店舗の名称でもあります。飲食業を目指す「ひよこ」である生徒たちが、食を通して、社会に「笑顔・信頼・感動」を提供できる人財となる為の場という意味で「POUSSIN」と名付けられました。
 今回、そのPOUSSINが学内店舗を飛び出して、京急線でトップの乗降客数を誇る横浜駅の中央改札口駅ナカにて店舗運営を行います。専門学校の生徒たちが自ら考案した商品を元気な接客で提供することで、京急線横浜駅の一層の活性化も目指します。

【スイーツカレンダー横浜店 (横浜スイーツ&カフェ専門学校生運営店舗)詳細】
<営業日時>
1月28日(火) 11:00~19:00
1月29日(水) 11:00~19:00
1月30日(木) 11:00~19:00
1月31日(金) 11:00~21:00

<商品内容一部紹介>
・焼き菓子福袋(約4~5種類):500円        ・ショートケーキ:250円
・紅茶ハウンドケーキ:500円             ・抹茶ムース:250円
・キャラメルサレ:500円               ・モンブラン:300円
・ロールケーキ(12cm):500円          ・ティラミス:200円        等                         
※一部変更の可能性あり。

<場所>
京急線横浜駅 中央改札内 スイーツカレンダー

【横浜スイーツ&カフェ専門学校について】
 横浜スイーツ&カフェ専門学校は、製菓・製パンの技術や知識を学ぶ専門学校として、2012年4月に開校しました。1年次に製菓の基礎を学び、2年次にパティシエ専攻・カフェ専攻のどちらかを選ぶことにより、じっくりと将来の選択を考-えることが出来るカリキュラムを組んでいます。また、校舎1Fのカフェ実習室は、本物のカフェさながらのオシャレな作りと最新設備が揃っており、実習の一環として、実際に近隣のお客様をお呼びして生徒たちが作ったパンやお菓子を販売しています。
 また主体となる学校法人三幸学園は、「技能と心の調和」を教育理念とした実践教育を行っており、全国10都市(札幌・仙台・千葉・大宮・東京・横浜・名古屋・大阪・広島・福岡)に専門学校を展開しています。医療秘書・介護福祉・スポーツ・美容・保育・ブライダル・スイーツ、調理、栄養等の学科を設け、多彩な分野でスペシャリストとして活躍する人材を多く輩出しています。

《横浜スイーツ&カフェ専門学校》
http://www.sanko.ac.jp/yokohama-sweets/
《学校法人 三幸学園》
http://www.sanko.ac.jp/
《三幸学園 産学連携プロジェクト》 …本学園の産学連携の取り組みを紹介
http://www.sanko.ac.jp/group/project/
《株式会社 京急ステーションコマース》
http://www.keikyu-sc.com/

【本件の連絡先】
横浜スイーツ&カフェ専門学校
担当: 梅田 正憲
〒221-0822
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-7-5
TEL: 045-276-4632 / FAX: 045-276-4667
フリーコール:0120-989-312 (携帯可)