NPO法人食の風では、６月２日よりCSA宜野座をスタート致しました。
無農薬の有機野菜をあなたのお手元までお届けします。　　

■CSAとは
　Community Sapported Agriculture の略で地域の農家から自家消費用の農産物を、代金前払いで直接定期購入するシステムのことです。

■CSAの目的
　CSAは、家族農業を地域の人々で守る運動でもあります。CSAによって、小規模農家が多様な種類の作物を作れるようになることで、農業者間での交流や協調の体制ができます。また、小さな農業生産者を守ることによって、 オープン・スペースが確保され、野生生物の生息地や生態系が守られ、地域の環境を維持することができます。

■CSAの仕組み
　CSAの仕組みを一言でいえば、地域の消費者が、地域の農家から、自家消費用の農産物を代金前払いで直接定期購入するシステムです。この場合、購入される農産物は、なるべく安心安全な有機農産物であることが望ましいです。

代金を消費者が前払いすることで、その年が豊作であれば、消費者の受取り分は増えますが、台風・干ばつなどで不作の場合、消費者の受取り分は減ります。このように、消費者が生産者の追うべきリスクを共有することによって、生産者は、作付け前に、安定した売り先確保の上で、安心して農作業に専念できるのです。

CSAでは、「ピッキング・ポイント」と呼ばれる場所に、一日の内の一定時間に消費者が取りに来る場合と、遠隔地に宅配する場合とがあります。基本的に一週間に一回の出荷となります


■CSAの利点
　1.低いマーケティング・コストで、生産者から消費者へダイレクトに、マーケティングできます。
　2.コミュニティの共同の意識と誇りを高めることができます。
　3.都市部と農村部との交流を促進できます。
　4.小規模のファミリー農家を支援できます。
　5.配送時間のかかる大規模流通より、かなり早い時間で、新鮮な農作物が供給できます。
　6.中間流通コストがかさむことなく、消費者の払うお金が、100%農家にとどくため、地域内資金循環が高まります。
　7.「こんな農産物がほしい」といった多種類の農作物を直接生産者に伝えることができます。
　8.消費者なり子供達にとって、食の出自なり農作物の作られかたが 、わかるようになります。
　9.地域の消費者にとって、これまでよりも多くの、そして安全で多彩な野菜や果物が、食べられるようになります。
　10.農家にとっては、安定したマーケットが、作付け前に確保できるので、安心して営農活動に専念できます。
　11.市場出荷では規格外とされる農産物も、無駄なく消費者の元にとどけられます。


【食の風自然農園野菜セット】
　１，９８０円（税込）×１２週＝２３，７６０円

　※1回のお届けは3～4人家族が1週間で消費できる量です。収穫の時期により変動しますが、詰め合わせの内容は、5～8種類くらいになります。


【詳細・お申込み方法】
　CSA宜野座ホームページ　　　　http://www.csa-ginoza.net/


NPO法人食の風事務局　宜野座支店　　　　　

〒904-1304
沖縄県国頭郡宜野座村漢那1677-2
TEL：098-968-6560　FAX：098-968-6568