蒲鉾製品の製造・販売をしている阿部蒲鉾店（代表：阿部賀寿男）では、6月20日より本店限定で『阿部の吟撰すり身』を新発売いたします。

5月16日にグランドオープンした「阿部蒲鉾店 本店」のコンセプトは「もと」。昭和10年の創業以来、笹かまぼこの製造および販売だけにこだわりこれまで約80年間取り組んできた当社として、次世代に向けてもう一度原点に立ち返って仙台名産の笹かまぼこを広くPRする目的のひとつとして今回、販売する商品です。

当社が創業から商品づくりの中で最もこだわっている「もと」である『すり身』をご家庭の食卓でも気軽にお使いいただき、「かまぼこ」という食材の新しい食べ方を提案できればと考えております。
また、今回販売する『阿部の吟撰すり身』は、庄内イタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」のオーナーシェフ奥田政行氏からも推薦していただき、『すり身を使った簡単レシピ』を監修・考案いただきました。その内容はインターネット・専用ツール等で随時ご紹介していく予定です。


■商品名　：阿部の吟撰すり身
■原材料名：魚肉（いとより・たら・ぐち）・卵白・砂糖
・でん粉・本みりん・塩・魚醤・発酵調味料・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（ビタミンE）・（原材料の一部に大豆を含みます）
■内容量　：150ｇ
■保存方法：-18℃以下で保存してください
■販売価格：500円（税込540円）

【会社概要】
■会社名 株式会社阿部蒲鉾店
■代表者 代表取締役社長　阿部 賀寿男
■資本金 7,450万円
■設　立 1935年10月
■所在地 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2丁目3番18号
■TEL 022-222-6455
■FAX 022-222-1533
■URL http://www.abekama.co.jp/
■事業内容 蒲鉾の製造販売

【本件に関するお問い合わせ先】
企業名：株式会社阿部蒲鉾店
担当者名：ブランド推進室　斉藤和彦
TEL：022-378-4803
Email:k-saito@abekama.co.jp