■日本橋だし場　羽田空港店について
正式名称：　日本橋だし場　羽田空港店　（NIHONBASHI DASHI BAR）
営業時間：　7時～22時
場所：　東京国際空港ターミナル4F　おこのみ横丁

＜メニュー紹介＞
■かつお節だし　各1杯100円（税込）
削りたての本枯鰹節からとったピュアなだしの
深い旨味と芳醇な香りをお楽しみください。
・かつお節だし
・かつお・昆布合わせだし

■かつぶしめし　各150円（税込）
炊き立てのご飯に、削りたての本枯鰹節（こんかつめしは＋昆布）をたっぷりかけ、
しょうゆをひとたらし。シンプルながら旨味が凝縮された逸品。
・かつぶしめし　Sサイズ
・こんかつめし　Sサイズ

■汁物メニュー　各360円（税込）
8月・9月のメニュー（8月28日～9月30日）

・具沢山けんちん汁
3種類の野菜と鶏肉・豆腐を
風味豊かな醤油仕立てにしました。
[具材] 鶏肉、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、油揚げ、豆腐

・味噌風味鶏だんご汁
鶏だんごの旨味が溶け込んだ、具沢山の味噌汁に仕立てました。
[具材] 肉団子、にんじん、ごぼう、こんにゃく、ほうれん草

■お弁当　彩りだし御膳（数量限定）　880円（税込）
煮物や玉子焼きなどを詰めあわせました。
こだわりのかつおぶしを使用した【だし】の旨味を存分に味わえるお弁当をご賞味ください。
[具材]
だし炊き込みご飯、鶏焼きの甘辛煮、昆布醤油漬け鮭焼き　はじかみを添えて
帆立煮、玉子焼き、煮物(穂先たけのこ煮・ふき煮・椎茸煮・人参煮)、なます、しば漬け

■羽田空港店限定物販商品
・本枯鰹節　薫る味だし　　1,080円　（税込）
　(かつお8g×6袋、かつお・昆布8g×6袋)
いつもの料理に「薫る味だし」を一袋入れるだけで、簡単・便利で上手な料理ができます。
煮出して本格的な料理だしとして、袋を破って、調味料の代わりとしてご利用になれます。

・本枯鰹節　飲むおだし　　1,080円　（税込）
(かつお6g×6袋、かつお・昆布6g×6袋) )
飲むおだしは、ご家庭で「日本橋だし場」のかつお節ドリンクが味わえます。

・おみそ汁　864円　（税込）
（油揚げ・わかめ9g、豆腐・ねぎ10g、なめこ赤だし8g、ほうれん草9g）
にんべんならではのだしにこだわった本格的なみそ汁です。
かつお節からしっかりとだしをとり、さらにかつお節粉末を加えておりますので、だしの風味が一段と利いています。


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 にんべん　HP：http://www.ninben.co.jp
経営企画部　遠藤治彦
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