2014年09月25日 13時00分
札幌国際観光株式会社 センチュリーロイヤルホテル

北海道産かぼちゃを用いたニョッキやピクルス、グラタンなど 期間限定の”特製料理”をご提供いたします。「ハロウィン ランチビュッフェ」を開催

期間中は、シェフが厳選した北海道産かぼちゃを用いた(一部産地が異なるメニュー有)特製料理を各種ご用意いたします。可愛らしいお化けの顔を描いた玄米粥入りパンケーキをはじめ、ピクルス、グラタン、サラダなど、子供から大人まで幅広く楽しめるメニューを期間限定でご用意いたします。さらに、店内のメニューポップや店内の装飾も施し、ハロウィン気分を演出いたします。
「ハロウィン」をテーマにした料理を作る滝本調理長は次のように述べております。
「ハロウィンといえば、かぼちゃ。β-カロチンが豊富なかぼちゃを用いた期間限定の特製料理で、美味しく・楽しくハロウィン気分を味わっていただきたい。」とコメントしています。
これからも、当ホテルでは、国内外の様々な年中行事をテーマにした「美味しく楽しいひととき」を創造し、ホテルでの楽しい思い出作りのお手伝いをしてまいります。
概要は下記の通りです。

≪ハロウィン ランチビュッフェ開催概要≫
■開催期間:2014年10月1日(水)~10月31日(金)
■開催店舗:2階 ユーヨーテラス サッポロ
■プラン名:ハロウィン ランチビュッフェ
■ご利用時間:11:30~15:00(ラストオーダー)
■価格:大人 1名様 1,945円(税込2,100円)、4歳~小学生以下 973円(税込1,050円)
[ハロウィンメニュー]
・栗かぼちゃのホワイトソースグラタン
・かぼちゃのニョッキ イカスミソース
・バターナッツかぼちゃのグリル
・かぼちゃ入りキーマカレー
・かぼちゃの酸辣あん掛け
・かぼちゃのサラダ
・コリンキーのピクルス
・かぼちゃのシュークリーム
・かぼちゃのパンプキンパイ
・かぼちゃのスフレ
・かぼちゃのお化けパンケーキ(実演)

【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名(えびな)
TEL/011-210-9340 FAX/011-210-9331