報道機関各位
プレスリリース



2015年1月9日
西新宿　創作フレンチ＆イタリアン　LaVie（ラヴィ）
担当　岩浅　秀郎（いわあさ　ひでお）


西新宿　創作フレンチ＆イタリアン　LaVie（ラヴィ）
　所在地：東京都新宿区西新宿7-15-15　東宝観光ビル１Ｆ
では、
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【6周年記念コース】　全5皿のフルコースに選べる
ファーストドリンクを付けて　通常5,940円→5,390円
1月限定の販売となります。

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皆様のご支援のもと、おかげさまで6周年を迎える運びとなりました。
日頃の感謝を込めて、特別プランをご用意いたしました。
＊本プランは税金・サービス料込みの特別プランです。


■■　メニュー内容　■■

■選べるファーストドリンク
・スパークリングワインやソフトドリンクなどからお好きな物を
　お選びください。

■パスタ料理
・季節野菜のペペロンチーノ　スパゲティーニ

■魚料理
・築地直送　鮮魚のポワレ

■肉料理
・シェフ特選の肉料理

■デザート
・デザート盛り合わせ　ジェラート添え
　コーヒー又は紅茶付き

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■特徴
南フランスの三ツ星店で修行したシェフがフレンチにパスタ料理
を組み込んだ、フレンチ＆イタリアン。
伝統とオリジナリティを重視した、他では食べれない創作料理
を作り出す。

25種類以上の地野菜や健康野菜と共にバランスの取れた、
身体にやさしいフレンチ。



■プランの開催期間
2015年1月6日（火）～2015年1月31日（土）

【西新宿　LaVie（ラヴィ）とは】
佐藤淳一がオーナーシェフを勤めるアットホームなプティレストラン。

老舗の三笠会館にて修行後、渡仏。
当時３ツ星のボーマニエール（プロヴァンス地方）にて経験をつみ
パリへ当時２ツ星のジャック・カニャ（パリ）で更に修行を積む。

その後、渋谷ネプシスで料理長を務める。この時にＴＶ番組「ゴチ
になります」などに出演。
また、ベルギー王室の装飾も手がけるフラワーアーティスト"ダニ
エル・オスト"にも絶賛され、当時は来日のたびに会食をしていた。
その後、プロデュース業やレストラングループの６店舗で総料理
長としてメニュー開発などを行う。

２００９年１月　西新宿にLaVieをオープン


【本件の連絡先】

西新宿　LaVie（ラヴィ）
担当者氏名：岩浅　秀郎（イワアサヒデオ）
Tel、FAX 03-5337-3150
e-mail iwasa-lavie@cube.ocn.ne.jp
URL:http://r.gnavi.co.jp/e358100/
〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-15-15 東宝観光ビル1F