札幌グランドホテル（総支配人：秋月清二/札幌市中央区北1条西4丁目）東館1階のレストランノード43°では、2012年7月17日（火）より日替わりのサラダ、オードブル盛合せ、ピザ、パスタに、デザート食べ放題、ワインやカクテル等の飲み放題を付けた平日限定「夜のおしゃべリッチ」プランの提供を開始します。

本プランは当ホテルのラウンジ・バー「オールドサルーン1934」で以前から圧倒的な人気を誇る「フリーブルプラン」の兄妹プランとして企画しました。フリーブルプランが特に50代～60代のお客様に強いご支持をいただいていることを鑑み、それよりも年齢層の低い20代～40代をターゲットに想定して、彩り豊かなサラダ、オードブル、パスタ、ピッツァをセットにした「お食事」、お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただける「デザートバイキング」、お食事にもデザートにも合わせやすく飲みやすい「カクテルやワイン等の飲み放題」の内容をセットにし、価格もフリーブルプランより約1,000円安い2,980円に設定しました。

総務省の家計調査によると、日本の総世帯の月の「一般外食」への平均支出は2000年の12,735円から2010年には10,724円となっており、一貫して減少の一途をたどっています。伝統的に「食文化の発信」にこだわってきたホテルとして、この数値を看過せず、ホテル近隣の「帰宅部」会社員や「宅飲み派」を魅力的なレストランプランの発信によって街に呼び戻し、新規顧客の掘り起こしのみならず、にぎわいのある市街地の育成や豊かなライフスタイルの提案に挑戦してまいります。

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