北海道立近代美術館で4月2日から開催される「横山大観展」は、近代日本画の巨匠・横山大観の作品を所蔵している足立美術館（島根県安来市）のコレクションより、大観の初期から晩年に至るまでの絵画50点を厳選して紹介するものです。絢爛豪華な日本の美や大観生涯の代表作の数々をご堪能いただけます。
特別メニューは、調理長の熊谷が絢爛豪華な日本の美と四季をイメージしたランチコースで、華やぎに満ちた「春」の皿、枯淡の美を映した「冬」の皿、同氏が最も愛した富士をイメージしたデザートなど、西洋絵画の刺激を受けつつ、日本絵画の伝統を踏まえた作風を、旬の食材と「洋」のエッセンスを融和した感性豊かな日本料理で表現いたしました。
このたびメニューを考案した調理長の熊谷は「出来上がった料理は学芸員の方に試食をしていただき、色合い、バランス、世界感を（学芸員の）視点からチェックしていただいた。今回の特別ランチを通じてひとりでも多くの方に、北海道では20年ぶりの本格的な開催となる横山大観の作品を鑑賞していただきたい。」とコメントしております。
概要は下記の通りです。
横山大観展コラボ企画
名画を味わう特別ランチ「四季・彩（しきさい）」開催概要
■開催期間：2016年4月1日（金）～5月15日（日）
■開催店舗： 19階 日本料理 北乃路（きたのじ）
■主催： センチュリーロイヤルホテル
■協力： 北海道立近代美術館、北海道新聞社
■ご予約・お問い合わせ先：011-221-3007(北乃路・直通)
店舗名：19階 日本料理 北乃路
■プラン名：名画を味わう特別ランチ「四季・彩（しきさい）」
■ご利用時間：11:30～15:00（コースラストオーダー14:00）
■価格：1名様 3,500円（税込価格3,780円）
[メニュー]
・（春）桜鱒木の芽焼き 独活と北寄 若芽の酢味噌
焼き笹竹の子 北海シマエビ芝煮 伸梅
・（夏）豚肉の変り揚げ 梅肉ソース
旬野菜とトマトを添えて
・（秋）帆立紅葉焼き 蕗のキャラ煮 南京木の葉塩蒸し
焼き舞茸ポン酢和え 獅子唐 もみじチップ
・（冬）鮪華造り 甘海老 烏賊 烏賊墨のソース
・食事：お楽しみ変り寿司盛り合わせ
・甘味：抹茶ミルクアイス 富士山見立て 裾野に広がる満開の桜 春苺を添えて
メニュー監修、プラン命名者：北海道立近代美術館 普及情報課長 鎌田 享氏
※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。
その他の＜横山大観展コラボ企画＞
1.横山大観展鑑賞券付宿泊プラン
ご利用期間／2016年4月1日（金）～5月15日（日）
★横山大観展鑑賞券付スタイリッシュルーム宿泊プラン
客室タイプ：スタイリッシュルーム（禁煙）
料金：2名1室利用時 お一人様 6,000円～
プラン内容：
①「横山大観展」鑑賞券付き（人数分）
②選べる朝食無料
③レイトチェックアウト通常11時のところ12時）
ご予約・お申し込み：ホテルホームページより（http://www.cr-hotel.com/）
2.横山大観展鑑賞券付レストランプラン
期間／2016年4月1日（金）～5月15日（日）
対象商品／いずれも1名様料金
●23階スカイレストラン「ロンド」
・世界三大珍味スペシャルランチ5,212円（鑑賞券付、税込）
・世界三大珍味ディナー8,020円（鑑賞券付、税込）
●19階日本料理「北乃路」
・特選釜飯膳 3,700円（鑑賞券付、税込）
・北の雫 会席 7,480円（鑑賞券付、税込）
3.「横山大観展 特別割引サービス
期間／2016年4月1日（金）～5月15日（日）
企画展鑑賞券（半券）提示で下記商品を通常価格より5%割引にてご提供いたします。
対象商品・対象店舗／
●19階 日本料理 北乃路
・名画を味わう特別ランチ 通常価格3,780円税込→特別価格3,591円税込
●23階 スカイレストラン ロンドのランチ・ディナー
※鑑賞券（または半券）1枚提示で4名様まで割引いたします。
※他の特典や優待との併用不可
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【足立美術館所蔵】横山大観展について
参考http://event.hokkaido-np.co.jp/taikan/outline/index.html
■会期 2016年4月2日(土)～5月15日(日)
■開館時間 9時30分～17時（入場は16時30分まで）
■休館日 月曜日
■会場 北海道立近代美術館（〒060-0001 札幌市中央区北1条西17丁目）
TEL.011-644-6882
■主 催 北海道立近代美術館、北海道新聞社、テレビ北海道、足立美術館
【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名（えびな）・大湯（おおゆ）
TEL／011-210-9340 FAX／011-210-9331