2017年03月23日 09時46分
札幌国際観光株式会社 センチュリーロイヤルホテル

センチュリーロイヤルホテル 北海道初お披露目となる「童女舞姿」をイメージしたデザート他全7品 「名画を味わう特別ランチ」販売のお知らせ 2017年4月1日(土)より

センチュリーロイヤルホテル(代表取締役社長・総支配人: 桶川昌幸/札幌市中央区北5条西5丁目)では、2017年4月1日(土)から5月31日(水)まで、北海道立近代美術館(札幌市中央区)にて開催される企画展「大原美術館展Ⅱ」(主催:北海道立近代美術館 他)とコラボした「憧れの巴里(パリ)ランチ」を23階スカイレストラン ロンドで提供いたします。また、同展の鑑賞券付のレストランプランも販売いたします。さらに、会期中に同展の鑑賞券(または半券)のご提示で、特別ランチや館内レストランのお食事代を特別割引する特典もご用意いたします。

北海道立近代美術館で4月22日から開催される「大原美術館展Ⅱ」は、岡山県倉敷市・大原美術館のコレクションから、1920年代の作品を中心に、ピカソ、ルオー、シャガール、藤田嗣治、岸田劉生、児島虎次郎など50作家71作品の名作をご堪能いただけます。
特別ランチコースは、児島虎次郎「朝顔」、藤田嗣治「舞踏会の前」や北海道初お披露目となる岸田劉生「童女舞姿」等の作品からインスパイアされた料理とデザート全7品で構成しております。

このたびメニューを考案した調理長の古川は「出来上がった料理は学芸員の方に試食をしていただき、色合い、バランス、世界感を(学芸員の)視点からチェックしていただいた。今回の特別ランチを通じてひとりでも多くの方に、北海道では2012年以来2回目の開催となる大原美術館が収集した珠玉の名品を鑑賞していただきたい。」とコメントしております。概要は下記の通りです。


名画を味わうレストランメニュー「憧れの巴里(パリ)ランチ」開催概要

■開催期間:2017年4月1日(土)~5月31日(水)
■開催店舗: 23階 スカイレストラン ロンド
■主催: センチュリーロイヤルホテル
■協力: 北海道立近代美術館
■ご予約・お問い合わせ先:011-221-3008(ロンド・直通)

店舗名:23階 スカイレストラン ロンド
■プラン名:名画を味わうレストランメニュー「憧れの巴里(パリ)ランチ」
■ご利用時間:11:30~16:00
■価格:1名様 3,500円(税込価格3,780円)
[メニュー]
・北海道産飲むフルーツ酢とプティアミューズ
・北海道産桜鱒と海の幸のガトー 雲丹 イクラ サラダ添え
 お皿をキャンバスに 児島虎次郎《朝顔》に見立てて
・クロックムッシュ エッフェル塔のピクルス添え
 佐伯祐三《パリ街景》をイメージして
・本日のスープ パリソワール風
・本日の白身魚のボンヌ・ファム風
 藤田嗣治《舞踏会の前》のエッセンスのソース
・ショコラフランボワーズ バーニュー
 岸田劉生《童女舞姿》に見立てて
・オーガニックコーヒー 
メニュー監修者:北海道立近代美術館 学芸部 普及情報課主任学芸員 佐藤由美加 氏
※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。


その他の<大原美術館展Ⅱコラボ企画>
「大原美術館展Ⅱ 特別割引サービス
期間/2017年4月1日(土)~5月31日(水)
企画展鑑賞券(半券)提示で下記商品を通常価格より5%割引にてご提供いたします。
対象商品・対象店舗/
●23階 スカイレストラン ロンド
・「憧れの巴里(パリ)ランチ 通常価格3,780円(税込)→特別価格3,591円(税込)
●19階 日本料理 北乃路のランチ・ディナーのご利用代金
※鑑賞券(または半券)1枚提示で4名様まで割引いたします。
※他の特典や優待との併用不可
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大原美術館展Ⅱについて
■会期  2017年4月22日(土)~6月11日(日)
■開館時間 9時30分~17時(入場は16時30分まで)
■休館日  毎週月曜日
■会場  北海道立近代美術館(〒060-0001 札幌市中央区北1条西17丁目)
TEL.011-644-6882
■主 催  北海道立近代美術館、テレビ北海道、北海道新聞社
■特別協力  公益財団法人 大原美術館


【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名(えびな)・大湯(おおゆ)
TEL/011-210-9340 FAX/011-210-9331