センチュリーロイヤルホテル（総支配人: 桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）では、札幌芸術の森美術館（札幌市南区）で開催される特別展「奇蹟の芸術都市 バルセロナ展―ガウディからピカソ、ミロ、ダリまで―」（2019年9月14日より開催、主催：札幌芸術の森美術館（札幌市芸術文化財団）、STV札幌テレビ放送）をテーマにした特別ランチを2019年9月1日(日)より19階日本料理 北乃路で提供いたします。札幌芸術の森美術館の特別展とコラボしたランチ企画は初となります。

同展では、バルセロナという都市の近代化が進んだ19世紀後半のイルダフォンス・サルダーによる都市計画から、バルセロナ万国博覧会開催（1888年）、スペイン内戦（1936-39年）に至るまでの約80年間に注目し、現在のバルセロナの景観をかたちづくった偉大な建築家アントニ・ガウディ、ドゥメナク・イ・ムンタネー、プッチ・イ・カダファルクをはじめ、サンティアゴ・ルシニョル、ラモン・カザス、パブロ・ピカソ、ジュアン・ミロ、サルバドール・ダリらによる絵画、彫刻、家具、宝飾品、図面、映像資料、写真など、約150点を展示(予定)。当時のカタルーニャに花開き、咲き誇った芸術の精華を紹介する展覧会です。

今回の特別ランチでは、街並みをイメージしたピンチョス仕立ての前菜、マスリエラの代表作《1882年の冬》に描かれたマフをモチーフとしたサラダなど、視覚と味覚の両方でバルセロナの鮮やかな芸術世界を表現いたしました。いずれも調理長 熊谷が学芸員に色合い、バランス、世界観をチェックしていただきました。

調理長の熊谷は「今回のメニューは、19世紀後半、都市の近代化が進んだスペイン、カタルーニャ自治州の州都バルセロナで絵画・彫刻・建築など、あらゆる分野で活躍した芸術家たちの作品から着想を得て考案いたしました。札幌芸術の森美術館での芸術鑑賞と共に楽しんでいただきたい」とコメントしております。概要は下記の通りです。


札幌芸術の森美術館
「奇蹟の芸術都市 バルセロナ展―ガウディからピカソ、ミロ、ダリまで―」開催記念
バルセロナ展ランチ～バルセロナからの手紙～ 概要

■開催期間：2019年9月1日（日）～9月30日（月）
■開催店舗： 19階 日本料理 北乃路（きたのじ）
■主催： センチュリーロイヤルホテル
■特別協力：札幌芸術の森美術館、ＳＴＶ札幌テレビ放送
■ご予約・お問い合わせ先：011-221-3007(北乃路・直通)

店舗名：19階 日本料理 北乃路
■プラン名：バルセロナ展ランチ～バルセロナからの手紙～
■ご利用時間：11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
■価格：1名様 　4,200円（税込）

★奇蹟の芸術都市 バルセロナ展～ガウディからピカソ、ミロ、ダリまで～開催記念特典
バルセロナ展ランチ～バルセロナからの手紙～利用者 先着150名限定で、「バルセロナ展」の
チケットをプレゼント(チケット無くなり次第終了)
[メニュー]
【街並み】海老と帆立のソテー 蛸柔らか煮 鮭クリームチーズ焼き
リンゴの密煮生ハム巻き 鶏照り焼き最中のピンチョス仕立て
【ラテ風アート】じゃが芋スープを添えた茶碗蒸し 抹茶でアート
【闘牛士】牛バラ肉の煮込み 味噌ソースと季節の温野菜
【マフ】季節野菜 スモークサーモン ツナ入りポテトサラダ　豆色々のマフサラダ
【ぱえりあ】本日の炊き込みご飯 小鍋仕立て、味噌汁、香の物
【デザート】特製カタラーナとチュロス

メニュー監修者：札幌芸術の森美術館　学芸員　平井 菊花（ひらい きっか）氏
※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。

◆特別割引サービス
期間／2019年9月1日（日）～9月30日（月）
「バルセロナ展」チケット半券提示で、本企画コラボランチを5％OFFいたします。
上記他、センチュリーロイヤルホテル内下記レストランでのお食事代を5％割引いたします。
【対象レストラン】
19F 日本料理 「北乃路」 ／ 23F スカイレストラン「ロンド」
　※半券1枚提示で4名様まで割引いたします。
　※他の特典や割引との併用は致しかねます。
　※対象外メニューもございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。


札幌芸術の森美術館
「奇蹟の芸術都市 バルセロナ展～ガウディからピカソ、ミロ、ダリまで～」 開催概要
［会場］札幌芸術の森美術館
　　　　　　〒005-0864 札幌市南区芸術の森2丁目75番地
［会期］2019年9月14日（土）～11月4日（月・休）
［開館時間］9:45～17:00（入館は16:30まで）
［休館日］会期中無休
［観覧料］一般 1,300（1,200）円、
　　　　　高校・大学生 800（700）円、
　　　　　小・中学生 500（400）円
　　　　　※（ ）内は前売、または20名以上の団体料金
　　　　　※小学生未満は無料
[主催] 札幌芸術の森美術館（札幌市芸術文化財団）、STV札幌テレビ放送
[特別協力] カタルーニャ美術館、カウ・ファラット美術館　[協力] 日本航空
[協賛] マリエラ クラソンズジャパン、株式会社ライブアートブックス　
[後援] スペイン大使館、カタルーニャ州政府、カタルーニャ州政府貿易投資事務所、在バルセロナ日本総領事館、インスティトゥト・セルバンテス東京、日本・カタルーニャ友好親善協会、北海道、札幌市、札幌市教育委員会、STVラジオ、北海道スペイン協会
[助成] ラモン・リュイ財団、シッジャス文化財団
　[企画協力] 神戸新聞社、キュレイターズ
　[展覧会に関するお問い合わせ]
札幌芸術の森美術館TEL 011-591-0090　 https://artpark.or.jp/


【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名（えびな）・大湯（おおゆ）
TEL／011-210-9340 FAX／011-210-9331