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京都市伝統産業課では，京都の伝統産業品の一つである「日本酒」のイメージ向上や販路拡大を目的に，市内の飲食店等の協力のもと，今まで日本酒にあまり接していなかった20代後半から30代の男女を主なターゲットとしたＰＲ事業“京都の日本酒振興プロジェクト事業”を市内各地で開催します。

その第一弾として，暑い夏の渇きを潤すお洒落で新しい日本酒のメニュー「サケ・スプリッツアー（SAKE SPRITZER）」を提案するキャンペーンを実施します。

サケ・スプリッツアーとは日本酒をソーダで割ってさっぱりとさせたドリンクメニューです。“スプリッツアー”とは本来、白ワインのソーダ割りを指すカクテル名ですが、日本酒は“お米のワイン”とも言われるため、呼称として採用しました。平成24年8月1日～9月30日まで夏の2ヶ月間、京都市内約130店の居酒屋・レストランでメニューとして提供されます。

※使用する銘柄、日本酒やソーダの分量、グラス容量、価格は各店により異なります。


■提供期間：
平成24年8月１日～9月30日
■告知：
夏のライトアップ事業「京の七夕」期間中（8月6日）に会場で「サケ・スプリッツアー」オリジナルうちわを配布する他、協力飲食店の店頭にてポスターやメニューの掲示を行います。
■提供店舗（約130店）：
まんざら亭烏丸仏光寺、五十棲、イルカッペロ、平林亭各店、ごんた＆JIROW、栞栞カフェ、京都鴨川倶楽部、京Appollo六角、チドリアシ　etc.
（詳しくは下記URLよりご参照ください）
http://www.kyoto-sake.com/spritzer-page　

今後の“京都の日本酒振興プロジェクト事業”の予定（※変更する場合があります）
・「日本酒ほろよいフェスタ　京都２０１２」（仮称）の開催
　日程：平成２４年１０月１日（月）～２日（火）
　会場：市内の約４０店の飲食店
　内容：綴りチケットを購入し，飲食店をハシゴ酒して，京都の日本酒と飲み
　　　　ニケーションを楽しんでいただくイベント

※上記イベントの詳細や募集フォームは、準備が出来次第（http://www.kyoto-sake.com/）へ掲載させて頂きます。

京都市・京都の日本酒振興プロジェクト
事務局：月刊誌Leaf（tel.075-255-7263 平日9:30～18:30）
京都市中京区烏丸通三条上ルメディナ烏丸御池４F
共催：京都酒造組合、伏見酒造組合
http://www.kyoto-sake.com/

当リリースに関するお問い合わせ
月刊誌Leaf　担当：上山　賢司（うえやま　けんし）
tel.075-255-7263／携帯電話.080-3779-7614 ／mail:ueyama@leafkyoto.co.jp

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