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センチュリーロイヤルホテル（総支配人: 桶川昌幸／札幌市中央区）は、2018年2月1日（木）～2月28日（水）の間、北海道出身の漫画家・いがらしゆみこ氏のデビュー50周年を記念した特別コース料理を23階スカイレストラン「ロンド」で提供いたします。期間中は、同氏の貴重な作品等を展示するロビー展も開催いたします。世代を超えた多くの方々に当ホテルと「同世代」の地元アーティストとその作品の魅力を知っていただこうと企画いたしました。道内の魅力や活力を道内外に発信する北海道150年事業の「北海道みらい事業」としてPRしてまいります。

いがらしゆみこ氏のデビューは、1968年。1970年には「なかよし」（講談社）の専属作家として活動をスタート。1975年に「キャンディ・キャンディ」（作画）の連載が始まり、翌年テレビアニメ化が実現すると、日本中の女子を虜にする大ヒットとなり、同作で「第1回講談社漫画賞」を受賞しております。

期間中は、いがらしゆみこの代表作「薔薇のジョゼフィーヌ」をテーマに、魚介を薔薇の花のように盛り付けたオードブルをはじめ、“主人公”の戴冠式をイメージした王冠仕立ての肉料理や深紅のデザートなどをランチとディナーでご提供いたします。いがらし氏にも事前に試食いただき、様々な助言をいただきました。同作品は、激動のフランス史に華麗に咲いた一輪の薔薇、フランスの皇帝ナポレオンの最初の妻ジョゼフィーヌ・ド・ボアルネの華麗で壮大な人生を描いております。

総支配人の桶川は「2月は、雪まつりをはじめ、多くの国内外のお客様が訪れる時期。日本で、世界で愛され親しまれている地元・北海道出身アーティストの作品の数々と、シェフとコラボレーションした華やかな料理を二世代、三世代で楽しんでほしい」とコメントしております。概要は下記の通りです。

漫画家・いがらしゆみこデビュー50周年記念企画
“華麗なるいがらしゆみこの世界” 開催概要

■開催期間： 2018年2月1日（木）～2月28日（水）
■開催場所： 23階スカイレストラン「ロンド」、2階ロビー
■主催： センチュリーロイヤルホテル
■後援： 北海道150年事業実行委員会

開催店舗名：23階 スカイレストラン ロンド
■プラン名：薔薇のジョゼフィーヌランチ
■ご利用期間：2018年2月1日 （木）～2月28日（水）
■ご利用時間：11:30～16:00
■価格：1名様 3,500円（税込価格3,780円）
・北海道産飲むフルーツ酢 マルチニーク島のラム酒とドライフルーツジュレの
　プティアミューズ
・マリネサーモンの薔薇仕立てと海の幸のマリネ イクラ 金箔　カラフル海藻麺
　サラダ添え
・本日野菜のスープ ビーツのウィーン風とローズヒップのアクセント
・本日鮮魚の貴婦人仕立て ナポレオンの香りで
・牛タンとノーザンルビー トマトのミルフィーユ 王冠仕立て 薔薇の飾りで 温野菜添え
・紅いガトー バラを散らして
・紫芋のパン バラ仕立て
・オーガニックコーヒー

■プラン名：薔薇のジョゼフィーヌディナー
■ご利用期間：2018年2月1日 （木）～2月8日（木）
　　　　　　　2018年2月15日（木）～2月28日（水）
■ご利用時間：16:00～23:00（コースL.O.21:00）
■価格：1名様 6,000円（税込価格6,480円）
・薔薇と北海道産飲むフルーツ酢のジュレ
・サーモンと平目 2色の薔薇仕立て 海の幸のマリネ カラフル海藻麺と
　雲丹 イクラ サラダ添え
・本日野菜のスープ ビーツのウィーン風とローズヒップのアクセント
・北海道産鮮魚と貝類のブイヤベース パピヨット仕立て ナポレオンの香りで
・牛タンとノーザンルビー トマトのミルフィーユ 王冠仕立て モッツァレラハート 金箔
　黒トリュフオイルと薔薇の飾りで　温野菜添え
・ジョゼフィーヌの皇后冠　情熱の紅いガトーとソルベ
・紫芋のパン 薔薇仕立て
・小菓子
・オーガニックコーヒー
※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。
■ご予約・お問い合わせ：スカイレストラン ロンド TEL.011-221-3008（直通）

■プラン名：バレンタインディナー「The Rose」
■ご利用期間：2018年2月9日（金）～2月14日（水）
■ご利用時間：16:00～23:00（コースL.O.21:00）
■価格：1名様 10,000円（税込価格10,800円）
※グラススパークリングワイン付き 11,804円（税込）は、
2日前迄の要予約
・液体窒素で仕上げるアミューズ
・本日のプティスープ ビーツのウィーン風とローズヒップのアクセント
・海の幸とトマトの王冠仕立て 平目とサーモンの薔薇飾り キャビア イクラ
　カラフル海藻麺
　サラダ添え
・フォワグラの冷製フラン マルチニーク島のラム酒とドライフルーツのジュレ
　宝石仕立て
・本日鮮魚とオマール海老と帆立貝の貴婦人仕立て ナポレオンの香りで
　金箔 カプチーノ添え
・グラニテ
・白老産黒毛和牛シチュー 黒トリュフ入り 王冠見立てのブッシェパイ
　モッツァレラハート
　薔薇の飾りで　温野菜添え
・ジョゼフィーヌの皇后冠 情熱の紅いガトーとソルベ ハートと薔薇を飾って
・パン　　・小菓子　　・オーガニックコーヒー
※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。
■ご予約・お問い合わせ：スカイレストラン ロンド TEL.011-221-3008（直通）
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≪同時開催≫華麗なるいがらしゆみこの世界展
■開催期間： 2018年2月1日（木）～2月28日（水）※鑑賞無料
■開催場所： 2階ロビー
■展示内容（一例）：画業30周年記念作品、十勝村・ミルキーちゃん、ジョゼフィーヌポスター、「なかよし」（講談社）表紙　他


作品「薔薇のジョゼフィーヌ」について
作画：いがらしゆみこ／原作：落合薫
『プリンセスGOLD』（秋田書店）にて、
2011年10月号より2014年1月号まで連載
激動のフランス史に華麗に咲いた一輪の薔薇、
ナポレオンの最初の妻・ジョゼフィーヌ・ド・
ボアルネの生涯を描いた作品。華麗で壮大な物語が、
彼女に生涯仕えた使用人アガトの視点を通して描かれています。
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いがらしゆみこ プロフィール
［プロフィール］
1950年 北海道生まれ
1968年 東京の高校へ編入後
「りぼん」に掲載された『白い鯨のいる島』でデビュー。
1975年 『キャンディ・キャンディ』（原作：水木杏子）の連載開始。
1977年 同作で講談社漫画賞 受賞。
その他『ジョージィ！』(原作：井沢 満)、
『ムカムカパラダイス』(原作：芝風美子)など、代表作多数。

【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名（えびな）・大湯（おおゆ）
TEL／011-210-9340 FAX／011-210-9331

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