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センチュリーロイヤルホテル（総支配人: 桶川昌幸／札幌市中央区北5条西5丁目）では、2018年9月22日（土）から10月21日（日）まで、北海道立近代美術館（札幌市中央区）で9月29日（土）から開催される展覧会「京都国立近代美術館名品展　～極と匠　京(みやこ)のかがやき～」展（主催：北海道立近代美術館、STV札幌テレビ放送等）をテーマにした特別ランチを19階日本料理 北乃路で提供いたします。会期中は同展の鑑賞券（または半券）のご提示で、特別ランチや同レストランのお食事代を特別割引する特典もご用意いたします。

京都国立近代美術館は、1963年に前身である国立近代美術館京都分館として発足して以来、12,000点以上にもおよぶコレクションを形成してきました。その内容は多様で、時代別に見ても明治初期から戦後、そして現代までとほぼ近現代の美術・工芸を網羅しています。今回は、近年、超絶技巧と呼ばれる精緻を極めた牙彫、七宝、金工などの一群を加え、より多様な視点から近代美術の様相を俯瞰します。本展でご紹介する京都ゆかりの日本画と工芸の名品の多くは北海道初公開となります。磨きぬかれた美と手わざ、その極みと巧みが、札幌の秋を鮮やかに彩ります。

期間中は、生ハムとスモークサーモンの蝶々と色とりどりの旬野菜で、同展の告知パンフレットのメインビジュアルにもなっている並河靖之の「桜蝶図平皿」を表現したサラダをはじめ、長谷川美山 作の壺の中の世界をライスペーパーとワッフルポテト、鱈と帆立で仕立てた魚料理など、調理長 熊谷が学芸員に色合い、バランス、世界観をチェックしていただいた全6品の特別ランチをご提供いたします。

メニューを考案した調理長の熊谷は「京（みやこ）のかがやきに満ちた時間を北海道立近代美術館で、ホテルで楽しんでほしい。」とコメントしております。概要は下記の通りです。



北海道立近代美術館「京都国立近代美術館名品展　～極と匠　京のかがやき～」展 開催記念企画
京のかがやき膳 概要

■開催期間：2018年9月22日（日）～10月21日（日）
■開催店舗： 19階 日本料理 北乃路（きたのじ）
■主催： センチュリーロイヤルホテル
■協力： 北海道立近代美術館
■ご予約・お問い合わせ先：011-221-3007(北乃路・直通)

店舗名：19階 日本料理 北乃路
■プラン名：京のかがやき膳
■ご利用時間：11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
■価格：1名様 3,000円（税込価格3,240円）
[メニュー]
・恵み：　　　　　鶉玉子柿見立て、丸十とうきび　レモン煮
（安藤緑山）　　　小茄子合鴨挟み・枝豆塩茹で
・花のにぎわい：　鮪・白身・海老の扇子番傘仕立て
（上村松園）　　　花飾り・醤油ジュレ
・壺の中：　　　　鱈とホタテのソテー白ソース掛け
（長谷川美山）　　ライスペーパーとワッフルポテトを添えて
・藤や桜に蝶が舞う：生ハムとスモークサーモンの蝶々と
（並河靖之）　　　　色とりどりの旬野菜　サラダ仕立て
・花・乱れ咲き：　　季節の炊き込ご飯・味噌汁・香の物
（錦光山宗丘衛）　　錦糸玉子・胡瓜・海老・イクラ
・甘　味：　　　　　抹茶あいす最中　小豆添え

メニュー監修者：北海道立近代美術館　主任学芸員　村山 史歩氏
※季節・天候等により料理内容や器、産地を変更させていただく場合がございます。

◆特別割引サービス
期間／2018年9月22日（土）～10月21日（日）
展覧会鑑賞券（半券）提示で下記商品を通常価格より5%割引にてご提供いたします。
対象商品・対象店舗／
●19階 日本料理　北乃路「京のかがやきランチ」
　通常価格3,240円税込→特別価格3,078円税込
※鑑賞券（または半券）1枚提示で4名様まで割引いたします。
※他の特典や優待との併用不可　※対象外のメニューもございます。


京都国立近代美術館名品展　極（きわみ）と巧（たくみ）
京（みやこ）のかがやき展 開催概要
会期: 平成30（2018）年9月29日（土）～11月14日（水）
※前期：9月29日（土）～10月21（日）　後期：10月24日（水）～11月14日（水）
【休館日】会期中無休※10月22日（月）、23日（火）は展示入替のため本展はお休み。
　　　　　ただし、美術館は10月23日（火）は開館。
開場時間: 午前9時30分〜午後5時（入場は午後4時30分まで）
会場: 北海道立近代美術館　（札幌市中央区北1条西17丁目）
主催: 北海道立近代美術館、ＳＴＶ札幌テレビ放送
　　　　　北海道新聞社
特別協力:京都国立近代美術館
後援:北海道、北海道教育委員会、札幌市、札幌市教育委員会
協力:ＳＴＶラジオ

【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名（えびな）・大湯（おおゆ）
TEL／011-210-9340 FAX／011-210-9331

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