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2022年06月01日 11時00分

センチュリーロイヤルホテル 洞爺湖町と飲食体験型返礼品を企画 16のふるさと納税サイトで6月1日(水)より申し込み受付開始

全国各地の食材をはじめ、地域の情報発信に取り組んでいるセンチュリーロイヤルホテル(総支配人: 桶川昌幸/札幌市中央区)と洞爺湖町は、このほど、洞爺湖町のふるさと納税返礼品として、ブランド牛「とうや湖和牛」や野菜、「財田米」など同町のおすすめの特産品を豊富に使用した特別コース料理がレストランで味わえる飲食体験型の返礼品を企画いたしました。
全国各地の食材をはじめ、地域の情報発信に取り組んでいるセンチュリーロイヤルホテル(総支配人: 桶川昌幸/札幌市中央区)と洞爺湖町は、このほど、洞爺湖町のふるさと納税返礼品として、ブランド牛「とうや湖和牛」や野菜、「財田米」など同町のおすすめの特産品を豊富に使用した特別コース料理がレストランで味わえる飲食体験型の返礼品を企画いたしました。ふるさと納税の納税者に当ホテルの和洋いずれかのレストラン食事券を贈呈し、寄付額に応じたランチ・ディナーの特別コース料理を楽しんでいただきます。同町のふるさと納税返礼品の商品管理等をしているレッドホースコーポレーション株式会社にご支援いただき、各種ふるさと納税サイトに商品を掲載し、6月1日(水)より受付を開始いたします。地域産品に新たな付加価値を生み、地域の魅力を発信したいという町の想いを3者で共有し、このたびのコラボレーションが実現いたしました。同町との連携は昨年ホテルで開催したレストランフェアに続く第二弾となります。

今回の返礼品は、ふるさと納税をして1人分または2人分のレストラン食事券(ランチ、またはディナー)を受け取り、自身でレストランに予約して有効期限である8月31日までに利用する仕組みとなっております。

総調理長の金子は、「洞爺湖町は、野菜やお米などの農産物やブランド牛「とうや湖和牛」など、1年を通してさまざまな味覚を楽しめる人気の観光スポット。洞爺湖町自慢の特産品を用いたコース料理をたくさんの方に味わっていただき、洞爺湖町に興味を持っていただき、実際に訪れていただくきっかけになってほしい」とコメントしております。
概要は下記の通りです。


センチュリーロイヤルホテル×洞爺湖町 ふるさと納税限定食事券 概要

◇寄附額
ランチ食事券 1名 ¥17,000・2名¥34,000
ディナー食事券 1名 ¥36,000・2名¥72,000
※お料理コースのみとなります。スカイレストラン「ロンド」のディナーコースは、ペアリングワイン付き。
※本コース料理でご用意する食材は、現地からの入荷状況により品切れ、または変更となる場合がございます

◇寄附申し込み期間
・食事券販売期間 2022年6月1日(水)~8月5日(金)
・食事券利用可能期間 2022年8月1日(月)~8月31日(水)
※返礼品は1寄附につき1名様または2名様の食事券となります。 
※ご予約は利用日の前日までとなります
◇掲載のふるさと納税サイト
ふるさとチョイス・楽天ふるさと納税・ふるなび・auPAYふるさと納税・ANAのふるさと納税・JALふるさと納税・セゾンのふるさと納税・ふるさとプレミアム・ふるさと本舗・
JRE MALL ふるさと納税・ふるラボ・Qoo10・47CLUBふるさと納税・ふるさと納税ニッポン・ふるさとパレット・ふるさと百貨店

◇ランチコース概要
【23階スカイレストラン ロンド】
<洞爺湖町ふるさと納税限定ランチ>  
ご利用時間: 11:30~15:00(L.O.14:30)
寄附金額:  1名様 17,000円
★コンディメント
(洞爺湖町産トマトジャム・カムイミンタルと
 月浦ワイン(赤)の塩・洞爺湖町産スイートコーンオイル)
・洞爺湖町産スイートコーンの冷製ポタージュ
・洞爺湖町産赤シソジュレと洞爺湖町産お野菜色々 海の幸のマリネ
・洞爺湖町産雪蔵とうや入り牛肉のグラタン
・本日のお魚のポワレ 財田米と洞爺湖町産野菜の焼きリゾットと
 洞爺湖町産野菜のフリットと共に
・とうや湖和牛肩ロースの炙り 洞爺湖町産の野菜とお豆のソースで
・財田米のライスプディングと洞爺湖町産トマトのジェラート
・パン
・オーガニックコーヒー

【19階日本料理 北乃路】
<洞爺湖町ふるさと納税限定ランチ>  
ご利用時間: 11:30~15:00(L.O.14:30)
寄附金額:  1名様 17,000円
・前 菜:洞爺湖町産雪蔵じゃがいも・人参・かぼちゃ・大根・トマト・レタス・
     セロリ・スイートコーンとキャベツのサラダ 四種のソース花畑仕立て
・強 肴:噴火湾産鮭バター焼きと長芋のステーキ
     洞爺湖町産大根と樽前湧水豚の竜田揚げ
     洞爺湖町産雪蔵じゃがいもでつくったマッシュポテトチーズ
・冷し鉢:冬瓜と焼き茄子・鶏そぼろ・オクラ・洞爺湖町産ミニトマトレモン煮
・肉料理:とうや湖和牛もも肉の煮込みデミ味噌ソース掛け 洞爺湖町産温野菜色々
・酢の物:鯵と胡瓜 二色菊のミルフィーユ 黄味酢と梅肉
・食 事:財田米の釜炊きご飯・味噌汁(合同会社味噌らんまんの熊笹味噌使用)・
     香の物
・甘 味:本日の甘味
・オーガニックコーヒー又は、紅茶
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◇ディナーコース概要
【23階スカイレストラン ロンド】
<洞爺湖町ふるさと納税限定ディナー>  
ご利用時間: 16:00~22:00(コースL.O. 20:30、L.O.21:00)
寄附金額:  1名様 36,000円 ※月浦ワインペアリング付き
★コンディメント
 (洞爺湖町産トマトジャム・カムイミンタルと
 月浦ワイン(赤)の塩・洞爺湖町産スイートコーンオイル)
・洞爺湖町産スイートコーンの冷製ポタージュ
◆月浦ワイン ミュラー・トゥルガウ(白)
・洞爺湖町産トマトの器入り洞爺湖町産赤シソジュレと
 洞爺湖町産お野菜色々 海の幸のマリネ 鱒イクラ キャビア
・洞爺湖町産雪蔵とうやの器入り牛肉のグラタン 黒トリュフ
・本日のお魚とオマール海老のポワレ 財田米と
 洞爺湖町産お野菜の焼きリゾットと洞爺湖町産野菜のフリットと共に
◆月浦ワインドルンフェルダー(赤)
・とうや湖和牛肩ロースの炙り焼き 洞爺湖町産の野菜とお豆のソースで
・洞爺湖町産野菜のタルトと洞爺湖町産トマトのジェラート
・パン
・オーガニックコーヒー

【19階日本料理 北乃路】
<洞爺湖町ふるさと納税限定会席>  
●ご利用時間: 平日 17:00~21:30(コースL.O. 20:00・アラカルトL.O. 20:30)
土・日・祝日16:00~
●寄附金額:  1名様 36,000円
・前 菜:洞爺湖町産雪蔵じゃがいも・人参・かぼちゃ・大根・トマト・レタス・
     セロリ・スイートコーンとキャベツのサラダ 四種のソース 花畑仕立て
・小茶碗:噴火湾産鮭のソテーと札幌黄玉地寄せ 醤油餡 鱒いくら
・揚 物:洞爺湖町産スイートコーンとモッツァレラチーズ 帆立の天婦羅
・お造り:本日の魚介盛り合わせ 妻物一式と握り
・強 肴:とうや湖和牛の味噌煮込み 洞爺産温野菜と
     洞爺湖町産雪蔵じゃがいもでつくったマッシュポテトチーズ添え
・小 鍋:洞爺湖町産の野菜たっぷりと樽前湧水豚のミネストローネ仕立て 
     北乃路スタイル
・食 事:財田米を使用した季節の土鍋炊き込みご飯・
     味噌汁(合同会社味噌らんまんの熊笹味噌使用)・香の物
・本日の甘味


【報道関係の方のお問い合わせ先】
センチュリーロイヤルホテル 営業企画室 : 蝦名(えびな)・大湯(おおゆ)
TEL/011-210-9340 FAX/011-210-9331