昨年、東京六本木にオープンしたイタリア料理の店TAKASHIは、多くのお客様から「まかないを食べてみたい!」とのご要望があり、11月10日(土)、Facebookユーザー限定の「まかない懸賞ツアー」を開催します。
「普段シェフはどんなご飯を食べているの?」
というお客様の素朴な疑問から始まった今回の企画。
まかない料理の極意とは?
“まかない”料理とは、単に従業員の食事用に作られる料理ではありません。
もちろん、一生懸命働いてくれるスタッフに感謝を込めて作っています。
そして、新人は先輩の信頼を得る為に、先輩は後輩の手本となるように作っています。
けれども、料理人はいつもお客様に向いています。お客様のことを考えています。
お客様に喜んでもらえるように、限られた材料のなかで、
「知恵」・「経験」・「想像力」・「熱意」そして「愛情」を織り交ぜながら新しい料理にチャレンジしていくための“試行錯誤”料理であり、ある意味で自分に“負けない”料理なのです。
そして、試行錯誤の末に生み出されて、イタリア料理の店TAKASHIのメニューに記載されるのです。
世に出る前の料理を、シェフと一緒に味わってみませんか?
【懸賞内容】
■開催日時:11月10日(土)15:00~16:30
■募集期間は10月26日(金)から11月2日(金)までの8日間。
■まかない懸賞ツアー内容
1.厨房見学
2.贅沢まかない料理のコース
(1)当日のお楽しみ
(2)当日のお楽しみ
(3)自家製フォッカッチャ
(4)スープ
(5)コーヒー
3.未発表のデザート
■当選発表:募集期間終了後メールにて当選者に通知
【募集方法】
下記URLにアクセスし、イタリア料理の店TAKASHIのFacebookページに「いいね」をクリックすることで応募可能。
抽選で6名様に、まかない懸賞ツアーをプレゼントします
注:お申込みはPC、スマートフォンのみ対応となります。
【概要】
店 名 イタリア料理の店TAKASHI
オープン 2011年4月1日
住 所 東京都港区六本木3-3-25-仲ノ町マンション1F
オーナーシェフ 福田 尚
資 本 金 3,000,000円
事業内容 飲食業
【本件に関するお問い合わせ】
福田 尚 までお願い致します。
TEL
03-5545-5200
FAX
03-5545-5201
E-mail
fukuda@cheftakashi.jp
URL
1. http://cheftakashi.jp/
2. https://www.facebook.com/takashichef