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L' ATELIER DU SUCREが
フジテレビ系列「ほこ×たて」3月10日放送予定
「隠し味対決」のパウンドケーキを、店舗とネットで期間限定販売



　「L' ATELIER DU SUCRE（ラトリエ・ドゥ・シュクル）」（本社：東京都江戸川区、代表：白岩 操雄）は、フジテレビ系列「ほこ×たて」にて2013年3月10日放送予定の番組に出演し、その際に登場した商品を店舗とネットにて限定発売いたします。


オーナーシェフ 白岩 操雄が出演した「ほこ×たて」
「絶対に分からない隠し味の入った料理 vs 隠し味を当てる見極め人」対決

　味覚の専門家と言われるスペシャリストに対し、オーナーシェフ 白岩 操雄が自慢のスーツに隠し味を加えた商品を提供。常識を覆す隠し味ながら、白岩の今までの日本料理店の経験などから、美味しい逸品に仕上がり見極め人も絶賛！？対決の結果は…


味覚対決に登場したパウンドケーキ「ケークフリュイ」とは

　店舗でも人気のパウンドケーキ。その中でも、ドライマンゴー、ドライパインなど香り高いドライフルーツを醗酵バターの生地にさっくりと合わせて焼き上げた商品です。盛りだくさんのフルーツがたっぷり詰まった見た目も豪華な一品。今回は「ほこ×たて」番組内で実際に提供した隠し味を入れた限定商品を発売いたします。


「ケークフリュイ」購入方法

　直営店舗「L' ATELIER DU SUCRE（ラトリエ・ドゥ・シュクル）」と、店舗通販サイト（ http://onlineshop.latelierdusucre.com/vd/products/ck0003.html ）にて3月10日より発売いたします。価格は2800円（税込）　（サイズ：長さ190×幅70×高さ60 mm）



＜　INFORMATION　＞
店舗名：L' ATELIER DU SUCRE（ラトリエ・ドゥ・シュクル）
店舗住所：133-0051　東京都江戸川区北小岩6-5-5
電話番号：03-6458-9205
営業時間：10：00～19：00
定休日：月曜日
オフィシャルページ：http://latelierdusucre.com
Facebookページ：http://www.facebook.com/handa.shotaro

＜　オーナーシェフ　白岩 操雄　プロフィール　＞
昭和47年生まれ　大分県出身
高輪プリンスホテルで修行を重ね、アルパジョン杯日本予選（1997年）、ジャンマリー・シブナレル杯（1997年）、シャルル・プルースト（1999年）にて入賞。
2000年～　料亭　『青柳』シェフドゥパティシエ
平成調理師専門学校 製菓教授、NHKカルチャー・現地講座グルメ部門、NHK 文化センター主催のケーキ教室に講師として携わる。
2004年～　高級会員制レストラン　『CITY CLUB OF TOKYO』エグゼクティブ・ペストリーシェフ
MLA ブラックボックス料理コンテスト　ベストデザート賞
2009年4月　東京都江戸川区にて『ラトリエ・ドゥ・シュクル』オープン　

キーワード

ラトリエドゥシュクル ほこ×たて パウンドケーキ