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報道各位

2013年7月24日
特定非営利活動法人日本橋フレンド

NPO法人日本橋フレンドでは、8月2日（金）朝に「ニホンバシ46ドウフケン　−日本橋から始まる、日本への旅−」を、開催いたします。

第二弾は日本橋にアンテナショップもある、“島根県”です。

2人のスピーカーから『食（島根の）』と『業（島根で盛り上がっている活動）』
についての情報を、同時に島根県産の食材を使用した朝ご飯を食べて頂き、
五感をフル活用して頂き『島根の旬』を体感頂きます。

翌週10日（土）夜には参加者間でより深い『島根』についてディッカッション
をする会をもうけ、朝・夜の結果を行政などにアウトプットしてまいります。

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[ニホンバシ46ドウフケン　−日本橋から始める、日本への旅−　#02シマネケン]

江戸の世では『五街道』の基点。
現代の世では『七国道』の始点。
日本橋から全国へ道は続く...。

「さあっ！」
東京都、ニホンバシにて
46道府県のリレーが始まります！！

開催日：2013年8月2日（月）
時間：AM7:46～8:32 (※終了予定)
参加費：1,000円（※朝御膳、お飲物代が含まれます。朝御膳は限定80食、
先着順になります。朝御膳販売終了後のご来場者様は500円とさせて頂きます。
500円には飲み物代が含まれます。）
会場：日本橋室町豊年萬福
住所：東京都中央区日本橋室町1-8-6
会場場所URL：http://r.gnavi.co.jp/g840440/map/ (ぐるなび)
会場問い合わせ先：03−3277-3330
主催：NPO法人日本橋フレンド
申し込み：https://www.facebook.com/events/668295923198597/671446939550162/?notif_t=like
イベント問い合わせ先：nihonbashi46dofuken@gmail.com

ゲストスピーカー
【食】−みんなでつくる！しまねうんなんのほんもの！−
　高岡裕司氏（うんなんたまごプロジェクト、プロジェクトリーダー、
　　　　　　　株式会社吉田ふるさと村代表取締役社長）

　※うんなんたまごプロジェクトHP
　　http://www.unnan-tamago.com/

　※うんなんスパイスプロジェクトHP
　　http://www.unnan-spice.com/

　※うんなんスイーツの杜プロジェクト
　　http://www.unnan-sweets.com/

【業】−島根の小さな島からの挑戦−
　森脇理好氏（島根県隠岐國海士町サテライトオフィス東京、プロデューサー）

　※海士町をつくる24の提案
　　http://www.g-mark.org/award/describe/36772

【朝ご飯】
・焼き鯖の冷や汁をアゴだしご飯と共に
・うんなんのほんもの温泉卵スパイスを添えて
・木次パスチャライズ牛乳を使用した珈琲プリン

※焼き鯖は島根県雲南市の名物です。雲南は山間部で生魚を運べれなかったので
　焼かないといけなかったそうです。この話を聞いた日本橋フレンド代表は
　「まるで森林限界のようだ！」と言っていました。
※アゴ（飛び魚）だしは島根の名産の一つ
※お米は島根産の「きぬむすめ」を使用
※卵は「たなべの平飼い有精卵」、醤油は「㈱吉田ふるさと村のおたまはん
　（卵かけご飯専用醤油、おたまはんが日本の卵かけご飯専用醤油の元祖です）」、
　スパイスは「雲南の七味唐辛子」
※牛乳は、木次パラチャライズ牛乳を使用しています。

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NPO法人日本橋フレンド
ニホンバシ46ドウフケン
担当　鳥羽真
E-mail nihonbashi46dofuken@gmail.com
番号　090-9880-8896
https://www.facebook.com/nihonbashifriend

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