AEROPRES

京都・大阪の寿司割烹で修業を積んだ店主が神戸北野に店をかまえた、1日18名様限定の割烹料理屋です。神戸初のアイランド型オープンキッチンからは、食の宝庫兵庫県らしい明石に揚がる鮮魚や、芸術的な神戸牛など、シンプルで力強い正統な日本料理が提供されます。

　この度は、ご好評につき、第2回目の無料試食会を開催致しますので、ご多忙中とは存じますが、万障お繰り合わせの上、ご出席賜りますようご案内申し上げます。
※当日は9200円相当の会席をコース料理にて無料でご試食頂けます。

【おしながき(一例)】
先付・・・・・・・・ 筍と湯葉の白和え
凌ぎ・・・・・・・・・いいだこ煮付け
造り・・・・・・・・・ いけすからあげる明石昼網のお造り盛り合わせ
前菜・・・・・・・・・鮟鱇の肝・鱈白子など七品盛り合わせ
吸物・・・・・・・・・蛤しんじょのお吸物
煮物・・・・・・・・・フォアグラ大根
鍋物・・・・・・・・・季節のしゃぶしゃぶ
揚物・・・・・・・・・鱚の天ぷら
焼物・・・・・・・・・和牛サーロインステーキ
飯物・・・・・・・・・明石鯛釜飯・香物・味噌汁
デザート・・・・・・フルーツ盛り合わせ

【店主：武田英之】
2013年6月より、神戸北野に「割烹 武田」をオープン。
京都・大阪の寿司割烹で修業を重ね、多くの客人を虜にして27年。
20年以上かけて信頼を培った仕入先より、出身地の明石で揚がる
「活魚」を素材としたシンプルで力強い正統な日本料理を提供する。

ライブ感溢れるオープンキッチンでは、活きた食材を目の前で調理する
これまでにない全く新しいスタイルの神戸割烹を展開中。


【割烹　武田】
〒650-0003
兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13　
TEL：078-251-0337　(不定休)
ランチ：12:00～14:00(L.O.13:30)　 ディナー：18:30～21:30(L.O.21:00)
カウンター10席、個室8席
※近くにコインパーキング有り

キーワード

グルメ 和食