AEROPRES

9月13日
西新宿　創作フレンチ＆イタリアン　LaVie（ラヴィ）
担当　岩浅　秀郎（いわあさ　ひでお）

所在地：東京都新宿区西新宿7-15-15　東宝観光ビル１Ｆ

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全店一律価格で限定コースメニュを提供、フランス料理を気軽に楽しむ
全国イベント「ダイナースクラブ　フランス　レストランウィーク」
に参加します。
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【ダイナースクラブ　フランス　レストランウィーク2015】

開催期間：　2015年9月26日（土）～10月11日（日）の16日間

予約開始：　2015年9月16日（水）　10:00より


フランス料理を気軽に楽しむ全国イベント「ダイナースクラブ　フランス　レストランウィーク」
を今秋も開催いたします。5回目となる今年は、全国のフレンチレストラン約500店舗が参加。
全店が　ランチ2,215円、ディナー5,000円の統一価格で限定メニューを提供いたします。

今回も在日フランス大使館の特別後援のもと、ダイナースクラブが特別協賛いたします。

公式サイト：　　http://www.francerestaurantweek.com/


■ラヴィ参加メニュー

【ランチ】

プラン名：
【9/26～10/11 フランスレストランウィーク特別プラン】鳥取県産大山鶏 胸肉のローストなど全4品ランチ！
価格：2,215円
メニュー内容：
１）前菜盛り合わせ
２）季節野菜のペペロンチーノ　スパゲティーニ
３）鳥取県産大山鶏（銘柄鶏）胸肉のロースト
４）デザート盛り合わせ
５）コーヒー又は紅茶


【ディナー】

プラン名：
【9/26～10/11 フランスレストランウィーク特別プラン】旬の鮮魚と岩中豚ロース肉のWメインディナー！
価格：5,000円
メニュー内容：
１）本日のおすすめ前菜
２）季節野菜のペペロンチーノ
３）旬の鮮魚を香ばしくポワレにして
４）岩手県産岩中豚ロース肉のロースト
５）デザート盛り合わせ　ジェラート添え
６）コーヒー又は紅茶



◆オーナーシェフ　佐藤淳一　略歴
老舗の三笠会館にて修行後、渡仏。
当時３ツ星のボーマニエール（プロヴァンス地方）にて経験をつみパリへ
当時２ツ星のジャック・カニャ（パリ）で更に修行を積む。
帰国後、タブローズ、ステラートの副料理長へ。
ステラートではメニュー開発、現場指揮を任される。
その後、渋谷ネプシスで料理長を務める。
この時にＴＶ番組「ゴチになります」などに出演。
また、ベルギー王室の装飾も手がけるフラワーアーティスト
"ダニエル・オスト"にも絶賛され、当時は来日のたびに会食をしていた。
その後、プロデュース業やレストラングループの６店舗で総料理長として
メニュー開発などを行う。
２００９年１月　西新宿にLaVieをオープン

【本件の連絡先】

西新宿　LaVie（ラヴィ）
担当者氏名：岩浅　秀郎（イワアサヒデオ）
Tel、FAX 03-5337-3150
e-mail iwasa-lavie@cube.ocn.ne.jp
URL:　http://laviehome.web.fc2.com/
ぐるなび：　http://r.gnavi.co.jp/e358100/
〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-15-15 東宝観光ビル1F

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