AEROPRES

2014年11月19日 16時48分

【ジビエの季節到来!アンコウやカキなど海の幸も豊富に!】 蝦夷鹿、猪、雉を使ったジビエ料理が楽しめる冬のメニューが始まります。

冬の新作メニューが11月19日スタートいたします。 フランス三ツ星で修行した佐藤シェフがクラシックなフレンチの技法をベースにバターを極力使用せずに、オリーブ、ピーナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツなど植物性油を使い造りだされるネオ・クラシックな創作料理を普段着感覚で食べれるプチレストラン『ラヴィ』。
2013年12月04日 16時26分

【冬の新作メニュー】 ジビエ解禁!蝦夷鹿、猪、雉を使ったジビエ料理に加え、海の素材も使った冬メニューがスタートします。

フランス三ツ星で修行した佐藤シェフが作り出す、旬の食材と30種類の地野菜・健康野菜を使ったネオ・クラシックの本格料理が普段着感覚で食べれるプチレストラン『ラヴィ』。 冬の新作メニューを12月4日よりスタートいたします。

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