AEROPRES

2013年07月03日 15時57分
創作フレンチ＆イタリアン　LaVie（ラヴィ）

創作フレンチ＆イタリアン　ラヴィ　初のセールを開催　【夏割！6,000円以上のフルコース全品20%OFF】

西新宿にある創作フレンチ＆イタリアンでは、初のセールを開催。 6,000円以上のフルコースを期間限定で20%OFFで提供する
グルメ・クッキング
2013年07月03日
西新宿　創作フレンチ＆イタリアン　LaVie（ラヴィ）
担当　岩浅　秀郎（いわあさ　ひでお）

夏割！　6,000円以上のフルコースが全品20%OFF

開催期間：7月1日～8月31日
対象商品：フルコース　6,000円、7,800円、10,000円、12,000円
セール内容：コース料理を20%OFF
適用：全コース予約制
　　　金・土曜日は除く
　　　他のサービスとの併用は出来ない


◆お店のこだわり
南フランスのビストロをイメージした、家庭的で落ち着いた、小さなお店。

地野菜や健康野菜を多く取り込むのは栄養バランスが崩れやすい現代ならで
はの食事に対し、『バランスよく食べて、いつまでも美味しいものが食べれ
るように元気でいて欲しい』そんなシェフの想いが込められています。

◆オーナーシェフ　佐藤淳一　略歴
老舗の三笠会館にて修行後、渡仏。
当時３ツ星のボーマニエール（プロヴァンス地方）にて経験をつみパリへ
当時２ツ星のジャック・カニャ（パリ）で更に修行を積む。
帰国後、タブローズ、ステラートの副料理長へ。
ステラートではメニュー開発、現場指揮を任される。
その後、渋谷ネプシスで料理長を務める。
この時にＴＶ番組「ゴチになります」などに出演。
また、ベルギー王室の装飾も手がけるフラワーアーティスト
"ダニエル・オスト"にも絶賛され、当時は来日のたびに会食をしていた。
その後、プロデュース業やレストラングループの６店舗で総料理長として
メニュー開発などを行う。
２００９年１月　西新宿にLaVieをオープン

【本件の連絡先】

西新宿　LaVie（ラヴィ）
担当者氏名：岩浅　秀郎（イワアサヒデオ）
Tel、FAX 03-5337-3150
e-mail iwasa-lavie@cube.ocn.ne.jp
URL:　http://r.gnavi.co.jp/e358100/
〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-15-15 東宝観光ビル1F